L'Aneth (anethum graveolus) est essentiellement utilisé dans l'industrie alimentaire et dans celle des épices. Seulement, les pointes des feuilles sont traitées. L'aneth est également utilisé dans la médecine par les plantes. 

Le basilic (Ocimum basilicum) est utilisé dans l'industrie alimentaire et dans celle des épices. Seulement, les feuilles séchées de la plante sont traitées. Le basilic est également utilisé dans la médecine par les plantes. 

La marjolaine (Origanum Majorana) est essentiellement utilisée dans l'industrie alimentaire et dans celle des épices. Seulement, les feuilles séchées sont traitées. La marjolaine est également utilisée dans la médecine par les plantes. 

L'oignon (Allium cepa) est utilisé dans l'industrie alimentaire et dans celle des épices. Les oignons séchés sont traités par différentes tailles. 

L'origan (Origanum Vulgare) est essentiellement utilisé dans l'industrie alimentaire et dans celle des épices. Seulement, les feuilles séchées sont traitées. L'origan est également utilisé dans la médecine par les plantes. 

Le persil (Petroselinum Crispum) est essentiellement utilisé dans l'industrie alimentaire et dans celle des épices. Seulement, les feuilles séchées sont traitées. Le persil est également utilisé dans la médecine par les plantes.  

Le poireau (Allium Porrum) est essentiellement utilisé dans l'industrie alimentaire et dans celle des épices. Seulement, les feuilles découpées et séchées sont utilisées. 

La poudre de safran vient des pétales d'une sorte de crocus (crocus sativus). Il est utilisé dans l'industrie alimentaire et dans celle des épices. 

Le safran est une épice provenant de la feuille en germe d'une sorte de crocus (crocus sativus). Il est utilisé dans l'industrie alimentaire et dans celle des épices. 

La sauge (Salvia officinalis) est utilisée dans l'industrie alimentaire et dans celle des épices. Seulement, les feuilles séchées de la plante sont traitées. La sauge est également utilisée dans la médecine par les plantes.